这篇文章给大家聊聊关于家常红烧香菇的家常做法,以及红烧鲜香菇的红烧做法对应的知识点 ,希望对各位有所帮助,香菇香菇不要忘了收藏本站哦 。法红法
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红烧香菇想要做好吃方法如下
材料木耳50克,香菇100克,家常西红柿半个,红烧猪肉200克,香菇香菇葱片,法红法盐 ,烧鲜黄瓜
做法1.猪肉切片 ,家常用料酒 。红烧老抽 ,香菇香菇半个蛋清,法红法还有一点食用油事先喂好肉片。烧鲜
2.黄瓜切片用少许盐腌上
3.西红柿剥皮切丁
4.锅中放少许油 ,放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片,滑炒 。肉片熟了以后捞出放入小碗内 。
5.在到入少许油,先放入木耳 ,香菇煸炒2分钟 ,倒入腌好的黄瓜片 ,大火翻炒同时放入少许的番茄丁 ,煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片 ,翻炒一下 ,放入小许盐 ,就可以出锅了
用料
香菇12朵,黄瓜1根,蚝油1勺,生抽2勺,白糖1勺,盐适量,淀粉1勺,香菜2根
红烧黄花香菇的做法步骤
1.香菇,黄瓜用冷水清洗干净 。
2.香菇去掉根部,划十字花 ,黄瓜切片。
3.把香菇沸水煮软。
4.捞出备用。
5.切蒜末,然后调汁。
6.起锅烧油,蒜末爆香 ,放入香菇两面煎到金黄,放入黄瓜片 ,倒入调汁。翻炒均匀,炒出锅气 。
7.装盘,撒上香菜末。
材料:
-牛肉:500克
-香菇:10个
-姜 :适量
-蒜 :适量
-料酒 :适量
-生抽:适量
-老抽:适量
-白糖:适量
-盐 :适量
-食用油:适量
-清水:适量
做法:
1.牛肉切成块状 ,香菇切两半。姜、蒜切末备用 。
2.锅中加适量的油烧热,放入姜蒜煸炒出香味。
3.加入牛肉块煸炒至变色 。
4.加入适量的料酒煸炒多次,使肉质更加鲜嫩。
5.加入适量的生抽和老抽 ,继续翻炒 ,让牛肉均匀上色 。
6.加入适量的白糖,继续煸炒至糖完全融化。
7.加适量的清水,水量要稍微多一些,放入香菇,再煮开。
8.改成小火,盖上锅盖焖煮约40分钟,让香菇和牛肉充分入味 。
9.40分钟后,加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
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